wir sind alle völlig hin und weg von unserem Zimteis. Was wir mal aus Verlegenheit gemacht haben ist bei unseren Gästen ein Fix-Star! Bitte probieren sie es.
Zimt hat zwar 50% Kohlenhydrate, allerdings wird fast nichts an Zimt verwendet. 1/2 Tasse Zimt für 4 Portionen sind keine 10 Gramm pro Portion.
Rezept
1/2 Tasse Zimt
1/2 Tasse Erythrit (Interspar, ca 6,- / kg)
1 1/2 Tassen Schlagobers (Sahne) – oder Milch oder Kokosmilch oder …..
zusammenrühren
ev. noch etwas Stevia oder Kandisin dazu um es weiter aufzusüssen
in den Ice-Maker geben, nach 30min ist das Eis fertig!
