Ich hab mir die Arbeit gemacht eine Zusammenstellung von Fetten & √Ėlen zu erarbeiten.

Tatsächlich gibt es viele verschiedene Quellen mit oft sehr unterschiedlichen Angaben, die von mir verwendeten Quellen habe ich im Artikel zitiert.

√Ėle und Fette sind aufgrund ihrer HORMON-AKTIVIT√ĄT hochinteressant, da die Omega3 und Omega6 √Ėle Entz√ľndungs-Vorstugfen sind und entweder Entz√ľndung hemmen oder aktivieren.

Omega-9 ist neutral, d.h. nicht Gesundheits-schädlich,

Omega3/6 sollten m√∂glichst in einem gesunden, vern√ľnftigen Verh√§ltnis ¬†konsumiert werden.

 

In der verlinkten PDF-Datei stehen die √Ėle mit ihrem¬†

  • Omega-3
  • Omega-6
  • Omega-9

Gehalt und Hinweise auf Gesundheit (HRetzek, Feb 09)

¬†–> Oele.pdf

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Arzt f√ľr Allgemeinmedizin,¬†multiple pr√§ventivmedizinische, schulmedizinische und komplement√§re¬†Zusatzausbildungen.¬†

Wissenschaftliche Arbeit und Forschungs-Beiträge. Zahlreiche Artikel und Vorträge. 

Umfangreiche Recherchen¬†in der aktuellen medizinischen Forschung zum Zweck der Selbst-Weiterbildung und als Ged√§chtnis-St√ľtze. ¬†

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√Ąrztekammer Disclaimer

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Dies ist keinesfalls beabsichtigt, die Website ist ein absichtsloses Weiterbildungsmedium von Dr. Retzek, der seine wissenschaftlichen Pubmed-Recherchen hier mit √§rztlichen Kollegen unentgeltlich teilt, wof√ľr Dr. Retzek von vielen Kollegen aus dem In- und Ausland regelm√§ssig Anerkennung ausgesprochen bekommt.

Dass Wissenschaftsrecherchen und Studien „das Standesansehen der √Ąrzte“ verletzen k√∂nnte, war Dr. Retzek nicht bewusst, er bedauert dies zutiefst und entschuldigt sich bei den betroffenen Kollegen.