KATEGORIE: Ernährung F
Deep Nutrition
ein ausserordentliches Buch welches viele Rätsel der Ernährung aufklärt.
Im letzten Urlaub konnte ich das iPad fast nicht aus der Hand legen um dieses - leider dzt. nur in English...
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Glutenunverträglichkeit – unbekannter "Killer"
in den letzten wenigen Jahren kam es zu einem unglaublichen Ansteigen der Gluten-Unverträglichkeit.
Wir Ärzte kennen dies nur als "Zöliakie" eine Darm-Degeneration durch Gluten ausgelöst, typisch für mangelentwickelte Kinder mit...
Protein
diese Seite wird der Sammel-Kontainer für Information zum Eiweiss. Ernährung ist voller Mythen und Dogmen und gerade die Proteine sind vielfach umstritten. Bis ich alles zusammenfassen konnte lesen sie...
Zucker mit niedriger glykämischer Last
Isomaltulose oder Palatinose (r) ist ein Zucker-"Ersatzstoff" der dzt. Furore macht: Isomaltulose hat einen deutlich geringeren Glykämischen Index als Sacharose und natürlich Glukose und ist vollständig verdaubar. Durch Isomaltulose...
Soja und Gesundheit – ein wankender Mythos
Mehrmals wurde ich in der letzten Zeit mit "Problem Soja" konfrontiert. Gleichzeitig auf den Kongressen mit der Präventivmedizinischen Bedeutung der Soja-Phytoöstrogene konfrontiert. Ich sehe mich daher bemüssigt die Studienlange...
Omega 3
Achtung: diese Seite kann den Verlauf ihrer Gesundheit und ihres Altern massgeblich beeinflussen!
Wie - so fragte ich mich im Jahr 2008 - wie konnte ich 45j alt werden, ausgebildet in Biochemie,...
gentechnisches Essen
US-Film (english) über probleme mit Gen-technisch produziertem Essen (GMO - genetically modified food) sowie Hintergründe über Zulassungsprozess
{youtube}hdHZl_U0764{/youtube}
Institut welches sich der bekämpfung Genfood verschrieben hat
http://www.responsibletechnology.org/
Gedächtnis und Metabolisches Syndrom
Joomla, mein Webseiten-Programm, erlaubt es mir leider nicht einen Artikel unter verschiedenen headlines abzulegen. Entweder wird er in Metabolic/Ernährung oder in Forschung/Anti-Aging oder ..... abgelegt. Daher muss ich ihnen...
Depression und Ernährung
Mercola sei dank werden wir mit einer Vielzahl von ausserordentlich bedeutungsschweren Studien und Hinweisen versorgt: auf Genese, "Ätiologie", Mit-Ursache und Andauer von psychischen Problemen, Erkrankungen bis hin zu Psychosen.
Seit...
Wasser vor Essen zum Abnehmen
Eine neue Studie (2010) zeigt nun endlich wissenschaftlich, was schon "anektotisch" seit langem bekannt war, das mit simplen TRINKEN Gewichtskontrolle durchgeführt werden kann. Wenn man vor dem Essen 2...
Alzheimer & Demenz
Neuroprotektion und Neurodegeneration beschäftigen mich als Präventivmediziner intensiv: ist die Protektion Basis eines gesunden alterns und die Degeneration wohl das schrecklichste Altersleiden.
Ausserdem muss ich beruflich mein Hirn den ganzen Tag...
China Study
Ernährungstechnisch & Wissenschaftlich das interessanteste der letzten Jahre ist das Buch "the China Study" von Colin & Thomas Campbell, welches jetzt endlichauch in der deutschen Übersetzung vorliegt.
Thomas Colin Campbell...
Artikel Ernährung & Diät
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geehrter Leser
dies ist mein Gesundheits-Blog auf dem ich meine Recherchen im Rahmen meiner Weiterbildung dokumentiere.
Weitere interessante Infos bekommen sie auf meinem Youtube-Vlog, v.a. Testimonials von Patienten.
Auf meiner englisch-sprachigen Website www.retzek.info hab ich ausgewählte Artikel übersetzt
Wenn sie Infos zur Ordination wünschen öffnen sie bitte meine Seite: www.retzek.at