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KATEGORIE: Metabolic Balance

Hendl / Gemüse

Hendl / Gemüse angegebene Menge Hühnerfilet ohne Haut in der Teflonpfanne mit "Bad-Ischler Brathuhn-Gewürz" ordentlich herwürzen, mit wenig Wasser in der Teflonpfanne andünsten und nach Verdunstung des Wassers cross "braten". Zum Schluss...

Omlett m. Lauch

  herrliches Eier-Frühstück! Gemüse mit ganz wenig Wasser halbgaren, dann weiterbraten 2 Eier drüberschlagen. Würzen mit Muskat, roten Pfefferbeeren und Salz

Thai-Hendl / Frühlingszwiebel

Thai-Hendl mit Frühlingszwiebel Hühnerfilet schnetzeln, mit wenig Wasser andünsten und dann (fettfrei) fertig braten. Gegen Ende des Bratvorganges einen Teelöffel kleinwürfelig geschnittenen Ingwer (5 dünne Ingwerscheiben übereinanderlegen und dann kreuz, dann...

Fisch mit Mangold und Vogerlsalat

Fisch mit Vogerlsalat, Mangold   der Dampfgarer und ich werden keine Freunde - der Fisch ist wässrig, der Mangold ebenfalls und verliert die Farbe - geschmeckt hats trotzdem. Tatsächlich hab ich wenig...

Austernpilze

  Austernpilze mit Gemüse   Pilze und gemüse getrennt im Tefal Dampfgarer knackig gegart, mässig gewürzt. Naja, gebraten schmecken die Pilze + Gemüse viel interessanter, dies ist ein Damen-Diät-Essen! War eines meiner ersten...

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Körnermischung süss

  Körnermischung - endlich mal süss! süüüüüss! Die im Plan angegebene Menge Körnermischung mahlen, grob oder fein wie man mag. Eine Portion Mango oder andere Früchte klein schneiden oder pürieren mit Zimt...

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Palatschinken MB like

Palatschinken können durchaus metabolisch sein! Sehr geehrter Herr Doktor Retzek und Mitarbeiter! Hier nun mein Roggenpalatschinkenrezept. 1 Ei (=Eiweiss) 1 bis 2 Esslöffel Roggenmehl ca (=2 Brotscheiben) 30 bis 40 Gramm Sprudelndes Mineralwasser, geht...

Pizza Metabolic like

Pizza - MB'like Roggenpizzateig ergibt 2 Portionen ( eine kann man Einfrieren) 120 Gramm Roggenmehl 1 Päckchen Trockenhefe 75 ml lauwarmes Wasser 1 Tel. Olivenöl Salz Teig auswalken auf ein Blech mit Backpapier legen und...

Hendl / Gemüse

Hendl / Gemüse angegebene Menge Hühnerfilet ohne Haut in der Teflonpfanne mit "Bad-Ischler Brathuhn-Gewürz" ordentlich herwürzen, mit wenig Wasser in der Teflonpfanne andünsten und nach Verdunstung...

Omlett m. Lauch

  herrliches Eier-Frühstück! Gemüse mit ganz wenig Wasser halbgaren, dann weiterbraten 2 Eier drüberschlagen. Würzen mit Muskat, roten Pfefferbeeren und Salz

Thai-Hendl / Frühlingszwiebel

Thai-Hendl mit Frühlingszwiebel Hühnerfilet schnetzeln, mit wenig Wasser andünsten und dann (fettfrei) fertig braten. Gegen Ende des Bratvorganges einen Teelöffel kleinwürfelig geschnittenen Ingwer (5 dünne Ingwerscheiben...

Fisch mit Mangold und Vogerlsalat

Fisch mit Vogerlsalat, Mangold   der Dampfgarer und ich werden keine Freunde - der Fisch ist wässrig, der Mangold ebenfalls und verliert die Farbe - geschmeckt...

Austernpilze

  Austernpilze mit Gemüse   Pilze und gemüse getrennt im Tefal Dampfgarer knackig gegart, mässig gewürzt. Naja, gebraten schmecken die Pilze + Gemüse viel interessanter, dies ist ein...

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Körnermischung süss

  Körnermischung - endlich mal süss! süüüüüss! Die im Plan angegebene Menge Körnermischung mahlen, grob oder fein wie man mag. Eine Portion Mango oder andere Früchte klein...

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Palatschinken MB like

Palatschinken können durchaus metabolisch sein! Sehr geehrter Herr Doktor Retzek und Mitarbeiter! Hier nun mein Roggenpalatschinkenrezept. 1 Ei (=Eiweiss) 1 bis 2 Esslöffel Roggenmehl ca (=2 Brotscheiben) 30 bis...

Pizza Metabolic like

Pizza - MB'like Roggenpizzateig ergibt 2 Portionen ( eine kann man Einfrieren) 120 Gramm Roggenmehl 1 Päckchen Trockenhefe 75 ml lauwarmes Wasser 1 Tel. Olivenöl Salz Teig auswalken auf ein...

geehrter Leser

Dr. Helmut B. Retzek

dies ist mein Gesundheits-Blog auf dem ich meine Recherchen im Rahmen meiner Weiterbildung dokumentiere.

Weitere interessante Infos bekommen sie auf meinem Youtube-Vlog, v.a.  Testimonials von Patienten.

Auf meiner englisch-sprachigen Website www.retzek.info hab ich ausgewählte Artikel übersetzt

Wenn sie Infos zur Ordination wünschen öffnen sie bitte meine Seite: www.retzek.at

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