Demi Glace ist viel Arbeit, Zeit, Geld und Energie. Das Geschmackserlebnis ist zwar einmalig aber weit unter dem Aufwand. Grund ist das Wegkochen aller...
Pizza mit 6g glutenfreiem Kohlenhydrat pro Portion, Schokomousse nur mit Kakao-Kohlenhydraten (niedriger GlyX)
Kohlenhydratreduziert essen: Pflicht für Diabetiker und Krebspatienten
wir predigen vielen Patienten eine Ernährungsveränderung...
