KATEGORIE: Essen & Trinken
gebeizter Lachs 2
dieser Lachs ist einfach einddrucksvoll, hab ich letzte Woche gemacht. Leider nicht metabolisch!
1kg frisches Lachsfilet (Metro, Linz - danke dir dafür Hannes) , Haut runterschneiden, in einige Stücke schneiden
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Gastrosegeln in Kroatien
hier ein Video von unserem Letzten Kroatien-Trip "Kornaten" 2018
https://www.youtube.com/watch?v=k9WY097Eisc
Culinarium 7 im 7ten Bezirk --> Krotatisches Lokal ..>
dieser Wirt "TONI" ist von KOBAS STON - hat dort das super Lokal...
Refugium in Altaussee – jetzt werden sie richtig eingekocht
im neuen Geheimtip in AltAussee, dem vom Haubenkoch Robert Hocker und seinem kongenialen Soux-Chef Johannes Walter geführtem REFUGIUM in Altaussee
Robert Hocker
bekannt aus der Serie Gastköche im IKARUS - von Servus...
Biergartl in Linz
http://www.biergartl-linz.at/
buchhändler erich war gestern "notgedrungen" in diesem lokal in linz, von außen wäre er nicht hineingegangen, das essen großartig, man kann die bioware sogar kaufen. er ist noch ganz...
Restaurant bei Peneder Atzbach
meine Steuerberaterin hat mich angerufen, wir müssen unbedingt mit ihr zum Peneder / Atzbach fahren, dort sei das Essen fantastisch.Es gibt 6 gängige Degustations-Menüs um ca 90,- inkl. Wein,...
Heuriger in Vorchdorf
Lenna und Sigi waren im Vierkanthof der Familie Seidner, Schart 1, 4655 Vorchdorfman sitzt im Sommer im Hof, der ist mit Glas überdeckt / überdacht.der-heurige@aon.at07614-21294Meine Damen waren sehr zufrieden,...
Biowein und mehr – Schnabl & Hofladen Köppl
bei 70.000 regelmässigen Besuchern meiner Website hat diese Seite eventuell einen gewissen Einfluss:
mein Wurst/Fleisch-Produzent ist Hofladen der Familie Köppl in Attnang
Für die Köppls hab ich schon eine eigene Seite...
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Hofer Lebensmittel, die gut testen
folgende Lebensmittel haben wir im Hofer gefunden, die ausgezeichnet testen. Dies bedeutet nicht, dass andere Lebensmittel "schlechter" sind, meistens haben wir sie einfach nicht getestet.Die "Testung" ist eine rein...
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Indian Pale Ale
während eines NYC Urlaubs haben wir den dortigen Trend am CRAFT-Bier-Markt kennengelernt: Indian Pale Ale.Fantastisch fruchtiges, hopfiges, geschmackintensives Bier das süchtig macht.Gleich nachgeschaut wo es dieses in der Nähe...
Glutenfreies Brot – selber gemacht
von mehreren Kollegen erfahren "durch glutenfreies Essen" viel bessere Energie.
Mehrere ernstzunehmende Kollegen, alles Teilnehmer des Trend-Forum 2014 (Ganzheitsmedizinischer Kongress) haben mir dort unabhängig voneinander erzählt, dass sie sich seit einigen...
Superfoods
So konnte der Terminus SUPERFOOD nur aus USA kommen: Lebensmittel deren Inhaltsstoffe für den Menschen so wichtig sind, dass deren Genuss das Leben deutlich verbessern kann.
Gemäss meiner vielfach dokumentierten...
Blog
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Blog
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geehrter Leser
dies ist mein Gesundheits-Blog auf dem ich meine Recherchen im Rahmen meiner Weiterbildung dokumentiere.
Weitere interessante Infos bekommen sie auf meinem Youtube-Vlog, v.a. Testimonials von Patienten.
Auf meiner englisch-sprachigen Website www.retzek.info hab ich ausgewählte Artikel übersetzt
Wenn sie Infos zur Ordination wünschen öffnen sie bitte meine Seite: www.retzek.at