von einer lieben, herzlichen Patientin hab ich vor Weihnachten ein Kräutersalz bekommen. Grad eben bin ich in der Mittagspause vor einem Youtube-Vortrag gesessen und...
Demi Glace ist viel Arbeit, Zeit, Geld und Energie. Das Geschmackserlebnis ist zwar einmalig aber weit unter dem Aufwand. Grund ist das Wegkochen aller...
