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KATEGORIE: eigene Rezepte

Thermomix Rezepte

wir haben einen alten, gebrauchten Thermomix TM21 - ohne Computer. Der ist super ausreichend, weil man v.a. die Hack- und Mix-Koch-Funktion benötigt und kaum...

Demi-Glace, ein Irrtum der französischen Hochküche

Demi Glace ist viel Arbeit, Zeit, Geld und Energie. Das Geschmackserlebnis ist zwar einmalig aber weit unter dem Aufwand. Grund ist das Wegkochen aller...

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Weihnachts-Truthahn

Mutter wird so alt, sie will sich den "Truthahn" nicht mehr antun. Daher braten wir ihn heuer das erste mal in unserem wunderbaren Miele...

Smoothie von Heli Retzek – Biozitrone

folgenden Smoothies trinken wir täglich - und um dies gleich zu beantworten: "ja, die ist Bio, weil sie in kürzester Zeit verdirbt  ..." 1 Bio-Zitrone  inkl....

gebeizter Lachs

Schokolade

Nachfolgendes Rezept ist nicht metabolisch aber überirdisch gut 3 EL Butter, ca 150g braunen zucker drinnen karamelisieren bis er aufschäumt, dann abkühlen lassen, Zucker rausnehmen (jetzt...

geehrter Leser

Dr. Helmut B. Retzek

dies ist mein Gesundheits-Blog auf dem ich meine Recherchen im Rahmen meiner Weiterbildung dokumentiere.

Weitere interessante Infos bekommen sie auf meinem Youtube-Vlog, v.a.  Testimonials von Patienten.

Auf meiner englisch-sprachigen Website www.retzek.info hab ich ausgewählte Artikel übersetzt

Wenn sie Infos zur Ordination wünschen öffnen sie bitte meine Seite: www.retzek.at

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