folgenden Smoothies trinken wir t√§glich – und um dies gleich zu beantworten:¬†„ja, die ist Bio, weil sie in k√ľrzester Zeit verdirbt ¬†…“

lemons

  • 1 Bio-Zitrone ¬†inkl. Schale und Kerne, ¬†in mehrere Teile geschnitten
  • einfachsten Variante ist jetzt mit dem Stabmixer durchmixen. Ev. Zucker oder S√ľssstoff zugeben (ich brauch das nicht).

 

Variante 1 „Luxus“

  • zus√§tzlich 1 Bio-Orange, ev. zur H√§lfte gesch√§lt (falls der Orangenschalengeschmack zu heftig wird) oder auch komplett mit Schale, die Schale ist sehr gesund und schmeckt fantastisch

Fantastisch!

Übrigens: mein Vater legt die abgeschälte Bio-Orangenschale mit Zucker gemixt in einem Glas zur Seite: göttlich!

 

Green smoothieMein Smoothie – Fr√ľhst√ľck

  • 1 Bioapfel, als ganzes, inkl. Kerne und Stiel !
  • 1 Biozitrone ungesch√§lt
  • 2 Karotten (ich verwende gefrorene St√ľcke)
  • 1 Prise Ascorbins√§ure extra um mehr Vitamin C reinzubringen
  • einige Bio-N√ľsse
  • 1/3l Wasser

im Standmixer zum Smoothie mixen (geht auch mit Stabmixer). Wer es s√ľsser mag gibt Datteln oder Rosinen zu.

Nachdem alles klein geschlagen ist, gebe ich 2-3 EL Leinöl und ev. auch ganze Bio-Leinsamen zu und mixe noch mal kurz durch.

Man kann es mit Schafsjoghurt oder Ziegenjoghurt strecken, ich gebe am Wochenende auch Löwenzahnblätter und Spitzwegerichblätter dazu (zuerst durchhacken, die haben sonst lange Fasern), da hab ich Zeit um zuerst in den Garten zu gehen.

 

Putscht mehr auf als jeder Kaffee, ist einfach fantasisch!

 

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Arzt f√ľr Allgemeinmedizin,¬†multiple pr√§ventivmedizinische, schulmedizinische und komplement√§re¬†Zusatzausbildungen.¬†

Wissenschaftliche Arbeit und Forschungs-Beiträge. Zahlreiche Artikel und Vorträge. 

Umfangreiche Recherchen¬†in der aktuellen medizinischen Forschung zum Zweck der Selbst-Weiterbildung und als Ged√§chtnis-St√ľtze. ¬†

Mässige Legasthenie, daher Rechtschreib- und Beistrichfehler, bitte nicht kommentieren, wer es nicht aushält bitte einfach nicht lesen
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√Ąrztekammer Disclaimer

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die Ober√∂sterreichische √Ąrztekammer moniert weite Teile diese Website als „aufdringlich, marktschreierisch und beim Laien den Eindruck medizinischer Exklusivit√§t erweckend“.

Dies ist keinesfalls beabsichtigt, die Website ist ein absichtsloses Weiterbildungsmedium von Dr. Retzek, der seine wissenschaftlichen Pubmed-Recherchen hier mit √§rztlichen Kollegen unentgeltlich teilt, wof√ľr Dr. Retzek von vielen Kollegen aus dem In- und Ausland regelm√§ssig Anerkennung ausgesprochen bekommt.

Dass Wissenschaftsrecherchen und Studien „das Standesansehen der √Ąrzte“ verletzen k√∂nnte, war Dr. Retzek nicht bewusst, er bedauert dies zutiefst und entschuldigt sich bei den betroffenen Kollegen.

 

9 Kommentare

  1. eimne Patientin ist super gl√ľcklcih mit dem Mixer Bianco Primo.
    Damit kann sie dass von mir empfohlene Zinnkraut (Quarz hältig) wunderbar sämig mixen
    300 Euro
    von den Turbo mixern der billigste meint sie

  2. Ich finde es kein pauschales Bio Merkmal, wenn etwas schnell verdirbt. Das kommt drauf an was es ist und wie es verdirbt. Ich habe z. B. geh√∂rt, dass Zitronen nat√ľrlicherweise eigentlich einfach nur eintrocknen anstatt schimmelig zu werden. Ob das stimmt wei√ü ich nicht. Aber meine Bio Zitronen trocknen immer nur ein. (-;

  3. Ein schönes Rezept !
    Allerdings greift mir so viel Zitrone zu sehr den Zahnschmelz an. Und empfindliche Leute k√∂nnen auch Darmprobleme hier von bekommen. Ich verwende nur die p√ľrierte Bio-Zitronenschale, einger√ľhrt in Budwigkost (Quark-Lein√∂l Gemisch)
    Ralf Deubgen

  4. Hallo!
    Ich bin begeistert von diesem Smoothie!
    Das morgendliche Gassi-Gehen habe ich ein Gassi-Joggen ge√§ndert, einfach weil ich mich nach Laufen f√ľhle. Ich f√ľhle mich fit und habe den ganzen Tag √ľber wesentlich weniger Hunger.
    Das Rezept habe ich leicht angepasst. 2 Zitronen, 1 Orange, 2 √Ąpfel, 2 Karotten, Lein√∂l, 1 Fl. stilles Wasser, Rote Beete Pulver (rundet den Geschmack ab und macht den Smoothie ordentlich rot), Tiefk√ľhl-Bio-Spinat (wollte eine gr√ľne Komponente mit drin haben), Paran√ľsse und Traubenkernmehl (Antioxidantien). Die Portion reicht f√ľr 2 Personen als Fr√ľhst√ľck und Zwischenmahlzeit √ľber den Tag.

    Ich werde mal f√ľr weitere Geschmacksrichtungen etwas experimentieren. Freue mich schon auf den Sommer. Das Zitronen-Aroma wird richtig erfrischend sein!

  5. Wie sieht es mit Kindern aus? Ich habe drei Kinder, 1, 3 und 6 Jahre alt … falls ich sie dazu kriege, so etwas zu trinken, wie viel sollte es mindestens sein, wieviel maximal? Gingen alternativ auch Gerichte mit Zitronenschale? Oder Zitrone mit Schale im Tee (dann w√ľrde die aber nicht mitgetrunken)?

  6. Hallo,
    ich habe eine leichte Histaminintoleranz. Somit fallen Zitrusfr√ľchte weg. Wenn es nur um die Schale geht…ginge dann auch, die Zitronenschale abzusch√§len und in ein Smoothie zu geben?

    MFG
    Christina Rippler

    • ja, sicher.
      Mit Histaminum C30 einige male zusammen mit Lemon C30 genommen, m√ľsste ihre Reaktion auf die Zitronen verschwunden sein. In der Regel gehts hir sowieso immer nur um die Spritzmittel, die Leute haben eigentlich kaum Reaktionen auf die Bio-Fr√ľchte

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