Pute / Rindfleisch m Mango u Frühlingszwiebel

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Rindfleisch oder Pute mit Mango und Frühlingszwiebel, extrem gut, extrem knackig, extrem appetitlich, extrem schnell zubereitet - mein Mittagessen

müsste an sich mit jedem Plan möglich sein: 

 

 

  • Fleisch in Pfanne anbraten (Teflon, no-fat), dazu den grob geschnittenen Frühlingszwiebel und die noch etwas unreife, daher feste und säuerliche Mango.
  • Jetzt erst den klein gewürfelten Knoblauch, klein gewürfelten Ingwer und einen Teelöffel Chilly-Bean Sauce (ersetzbar durch etwas Chilly-Puder).
  • Schliesslich mit Tamari-Sauce nachwürzen.

Köstlich !!!

(Rezept ist von meiner Frau Lenna)

 

Dr.med. Helmut B Retzek
Dr.med. Helmut B Retzekhttp://www.retzek.at
Arzt für Allgemeinmedizin, multiple präventivmedizinische, schulmedizinische und komplementäre Zusatzausbildungen. Wissenschaftliche Arbeit und Forschungs-BeiträgeZahlreiche Artikel und Vorträge.  Diese Website dokumentiert umfangreiche eigene Recherchen in der aktuellen medizinischen Forschung zum Zweck der Selbst-Weiterbildung und als Gedächtnis-Stütze. Mässige Legasthenie, daher Rechtschreib- und Beistrichfehler, bitte nicht kommentieren, wer es nicht aushält bitte einfach nicht lesen
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