IGF – Wachstumsfaktor mit Risiko bei Krebs
Der Insulin-like Growth Factor (IGF-1) ist ein körpereigenes Hormon, das das Zellwachstum und die Zellteilung anregt – eine wichtige Funktion in der Kindheit, aber im Erwachsenenalter kann ein dauerhaft hoher IGF-1-Spiegel das Wachstum von Tumoren begünstigen.
Studien zeigen, dass erhöhte IGF-1-Werte mit einem höheren Risiko für verschiedene Krebsarten (z. B. Brust-, Prostata- oder Darmkrebs) verbunden sein können. IGF-1 wirkt wie ein “Dünger” für Zellen – leider auch für Krebszellen.
Einfluss auf den IGF-Spiegel hat vor allem die Ernährung:
- Tierisches Eiweiß (v. a. Milchprodukte, Fleisch) erhöht IGF-1 deutlich.
- Eine pflanzenbetonte, eiweißreduzierte Kost senkt die IGF-1-Produktion.
- Auch Fastenphasen oder Intervallfasten können den IGF-1-Spiegel senken und damit zur Krebshemmung beitragen.
Empfehlung: Für Krebspatienten ist eine IGF-senkende Ernährung ein wichtiger Baustein der biologischen Therapie – einfach, sicher und nebenwirkungsfrei.
Hier in diesem Artikel hab ich jetzt endlich mal den IGF-Spiegel in verschiedenen Lebensmitteln recherchiert, war sehr viel und sehr zeitaufwändige Arbeit!
Mein Interesse am IGF kam über das Buch von Prof. Jane Plant
gibts nur noch antiquarisch bei zB Booklooker
Prof. Plant hatte Rezidiv von Brustkrebs mit Metastasen, war austherapiert und hat sich lange gefragt wieso es in China – wo sie lange als Geologin für die UN gearbeitet hatte – keinen Brustkrebs gibt (zu ihrer Zeit wohlgemerkt, das hat sich verändert). Sie fand IGF als den entscheidenden Faktor, stellte ihre Ernährung auf IGF-Frei um und wurde gesund!
detaillierter hab ich dazu mehrere längere Artikel geschrieben
metabolisches Syndrom – mTOR – Insulin – IGF1 – Krebs – Diabetes
und schliesslich auch mein “Foodblog” gemacht, um ein paar Vorschläge zu geben für LowCarb Süssigkeiten usw.
IGF-1 in Lebensmitteln: Exogener Gehalt und Implikationen
IGF-1 (Insulin-like Growth Factor-1) ist ein endogen produzierter Wachstumsfaktor, der mit zellulärem Wachstum und Differenzierung assoziiert ist und in der Onkologie als potenziell tumorfördernd diskutiert wird.
Exogenes IGF-1 gelangt primär über tierische Produkte, insbesondere Milchprodukte, in den Körper, da es in der Milchdrüse von Säugetieren synthetisiert wird.
Der Gehalt variiert stark
- je nach Tierart,
- Laktationsstadium (höher in Kolostrum und früher Laktation, niedriger in späteren Phasen),
- Verarbeitung (z. B. Fermentation reduziert den Gehalt, hohe Hitze zerstört ihn) und
- Behandlung (z. B. rBGH bei Kühen erhöht ihn).
Pflanzliche Lebensmittel enthalten kein IGF-1, können aber durch Proteininhalt die endogene Produktion anregen.
die endogene Produktion durch bestimmte Lebensmittel muss ich noch ausrecherchieren
Basierend auf evidenzbasierten Quellen habe ich den IGF-1-Gehalt in relevanten Lebensmitteln recherchiert und pro 100 g (oder äquivalent ml bei Flüssigkeiten, da Dichte von Milch ≈1 g/ml) geordnet.
Die Werte sind Schätzungen oder Bereich, da sie variabel sind; ich priorisiere normale Marktmilch (nicht Kolostrum).
Für Käse und Joghurt gibt es weniger präzise Daten, aber Käse kann höher konzentriert sein (als Milchkonzentrat), während Joghurt durch Fermentation reduziert ist.
Fleisch und andere tierische Produkte haben vernachlässigbare Mengen exogenen IGF-1.
Geordnete Tabelle: IGF-1-Gehalt in Lebensmitteln (absteigend nach mittlerem Wert pro 100 g)
| Lebensmittel | Typ/Quelle | IGF-1-Gehalt (ng pro 100 g) | Bemerkungen | Quelle |
| Ziegenmilch (frühe Laktation) | Alpine/Saanen-Rasse | 600–750 | Hoher Gehalt in früher Phase; sinkt auf 50–80 in Peak-Laktation. | onehealthjournal.org
|
| Kuhmilch (frühe Laktation) | Holstein/Ukrainische Rasse | 100–1000 | Stark variabel; Kolostrum-ähnlich hoch. | onehealthjournal.org |
| Schafmilch (frühe Laktation) | Tsigai/Ostfriesische Rasse | 65–660 | Niedriger als Ziege/Kuh; sinkt weiter. | onehealthjournal.org |
| Kuhkolostrum | Frisch post-partum | ~103 | Sehr hoch direkt nach Geburt. | pmc.ncbi.nlm.nih.gov |
| Käse (allgemein) | Verschiedene Sorten | 10–50 (geschätzt) | Konzentrierter als Milch, aber viel IGF-1 geht in Molke; höher als normale Milch. | droracle.ai |
| Kuhmilch (normale, pasteurisiert) | Kommerziell | 4–15 | Durchschnitt ~5–8; rBGH-behandelt bis 8–35. | researchgate.net
|
| Butter | Aus Sahne | <1 (vernachlässigbar) | IGF-1 ist proteinassoziiert, nicht fettlöslich; minimal. | (indirekt), keine exakten Daten |
| Fleisch (z.B. Rind) | Versch. | <1 | Enthält IGF-1, aber sehr gering; mehr endogener Effekt. | www.wcrf.org |
| Pflanzliche Milchalternativen (z.B. Hafer, Mandel) | – | 0 | Kein IGF-1; können aber IGF-1-Produktion beeinflussen. | sagepub.com |
Empfehlungen
In der integrativen Onkologie berücksichtigen wir IGF-1 als Teil eines Systems:
Exogener IGF-1 aus Milchprodukten) kann serum-Levels erhöhen (z.B. 200g Milch/d erhöht serum IGF-1 um 8-17 µg/L , was bei Krebsrisiko relevant ist.
Empfehlung: Reduzieren von Milchprodukten bei onkologischen Patienten, Priorisieren fermentierter Produkte (niedriger Gehalt) oder Alternativen.
Ergänzen mit orthomolekularer Optimierung (z.B. Vitamin D, Omega-3 zur IGF-Modulation).
Gern geschehen!
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