Karotte und Tomate gegen Lungenkrebs

Laut einer gro√ü angelegten Langzeitstudie der University of California, Los Angeles, habe, wer regelm√§√üig Karotten (Alpha-Karotin) und Tomaten (Lycopen) isst, ein deutlich niedrigeres Lungenkrebs-Risiko. Bei Nichtrauchern lag die rate bis zu 63 Prozent unter dem Durchschnitt, wohingegen bei Rauchern der Schutzeffekt der Karotinoide nicht nachgewiesen werden konnte. Bei letzteren k√∂nnten aber die Lycopene der Tomate eine positive Wirkung haben. Die Autoren der im “ American Journal of Clinical Nutrition“ erschienenen Studie r√§umen allerdings ein, dass auch andere, gegenw√§rtig noch nicht erforschte Wirkstoffe der beiden Gem√ľsearten zu der krebsvorbeugenden Wirkung beitragen k√∂nnen. (Der Standard, Wellness& Medizin, S. 13)

 

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