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erster heisser Sommertag, Gusto auf was süsses - aber mein Gewicht und meine Blutzuckerwerte erlauben mir kein normales Eis usw. Während Petros inzwischen in Zypern Wachkoma Patienten aufweckt, mache ich uns einen Florida Keys Lime Pie.
Weiter unten schreib ich noch was über die bösen Frittier-Öle.
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hier einen gesunden Cheese-Cake der ketogen sein müsste, da er eigentlich überhaupt keine Kohlenhydrate enthält
das Rezept hab ich mir selber ausgedacht. Glaubt mir, es schmeckt herrlich!
Crumble Boden
- 2 Tassen Leinsamen - ich nehme so ca 1/8l Kaffeetassen
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Lemon-Pie Füllung
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ein neuer tolle Zucker-Ersatz BRAZZEIN ist im Anmarsch
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Mein Fleischersatz aus Erbsprotein
Übringens bin ich mit meinen veganen Fleisch-Ersatz-Experimenten schon ziemlich weit.
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Omega‑6‑Halbwertszeit in Fettgewebe beträgt 7 Jahre
Eine Analyse beschreibt, dass die Halbwertszeit von Linolsäure (LA), der hauptsächlichen Omega‑6‑Fettsäure, in Fettgewebe etwa 680 Tage beträgt. Dementsprechend dauert es circa 7 Jahre, bis Speicherwerte auf ein „akzeptables, nicht-bioaktives Niveau“ gesunken sind (Quelle)
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